Начало 90-х. Сельское хозяйство с головой накрыло волной перемен – прочь колхозно-совхозную систему, даешь фермерство! Экономически неграмотному населению в эпоху тотального дефицита предложили стать самостоятельным производителем сельхозпродукции. Идея заманчива и вполне реальна, ведь обеспечивают же американские и прочие фермеры свой народ, а чем мы хуже. Опять же государству не надо думать, как кормить страну – фермеры вырастят, а рыночная экономика все отрегулирует.
Под привлекательную идею выдавались немалые кредиты, фермером мог стать любой. И пошло, поехало. Казалось, два-три года и вот оно, изобилие сельхозпродукции. Но что-то пошло не так, и по прошествии трех десятков лет в Смоленском округе осталось не так много фермерских хозяйств. В настоящее время действующие меры господдержки позволяют возрождать это направление.
КФХ Владислава Викторовича Ковалева было организовано в начале нулевых на территории бывшего Хохловского поселения и успешно действует по сей день.
С САХАЛИНА НА СМОЛЕНЩИНУ
Пути господни, как говорится… Житель далекого Сахалина Владислав Ковалев и подумать не мог, что вся его взрослая осознанная жизнь пройдет почти за три тысячи километров от родного дома.
А пока, вдохновленный новыми впечатлениями, паренек любовался кучевыми облаками из иллюминатора самолета, который вез его и таких же новобранцев к месту службы. Нести срочную ему предстояло в спортроте города Смоленска.
После армии домой он уже не вернулся – провидение, а скорее, личный мотив вмешался в жизнь юноши. И причина остаться в красивейшем из городов была самой что ни на есть веской – любовь. Сахалинский парень влюбился в смолянку и остался здесь. С Галиной Александровной они вместе уже 38 лет.
К сельскому хозяйству семья Ковалева отношения не имела, да и сам он поначалу пробовал себя в другом бизнесе, но все же решил, что стоит направить усилия именно в сельскохозяйственную отрасль, что позволит, по его мнению, при наименьших вложениях получить быстрый результат. А вот каким он будет, зависит, говорит фермер, от рук и головы.
На прочном фундаменте, сложенном из привязанности к земле и трудолюбии, построил Владислав Викторович свое семейное дело, которым занимается уже четверть века. А в том, что оно любимое, сомнений лично у меня после поездки в хозяйство не осталось.
С ГЕКТАРА КАРТОФЕЛЯ
В 2001 году он начинал с гектара картофеля в районе деревни Моготово. Постепенно расширялся – увеличивал посевные площади, приобретал необходимую технику и помещения, занимался поиском кадров.
«Вся техника приобреталась для возделывания и хранения картофеля и овощных культур, – рассказывает фермер. – В основном я делал упор на современное производство, качественные машины импортной разработки. Первым приобрел картофелехранилище, построил два зерновых хранилища, купил два надежных трактора Джон Дира, опрыскиватели, дизельную зерносушилку, сортировочную технику, трактор «Крот» для закладки картофеля в контейнеры. Каждый год приходится что-то приобретать. В прошлом купили мобильную зерновую сушилку, зерноочиститель ОВС-25, два бэушных культиватора, оборотный плуг. В этом году – паллетайзер – робот-укладчик мешков. Есть у нас и приемный бункер немецкой фирмы Гримме для сортировки и сепарации овощей».
Владислав Викторович признался, что в рамках государственных программ получал субсидии, которые в некоторой степени облегчают развитие и модернизацию хозяйства, а также позволяют снижать затраты и увеличивать производительность.
Кстати, живет Ковалев здесь же благодаря закону, принятому президентом РФ, позволяющему фермерам строить жилые дома на землях сельскохозяйственного назначения. Таким образом отпадает необходимость ежедневно тратить время на дорогу из города и обратно.
Его хозяйство специализируется на овощных (картофель, капуста, морковь, свекла), зерновых (пшеница, ячмень) и масличной культуре (рапс).
Кто касается сортов картофеля, то пробовал многие белорусские и в итоге остановился на «Королеве Анне», «Родриго», «Белларозе», наиболее приспособленных к местному климату и нашим почвам.
Кстати, урожайность картофеля на землях КФХ составляет в среднем 39 тонн с гектара, а местами доходит и до 50 тонн. Цифры, говорящие об урожайности зерновых, также впечатляют – 44 центнера с гектара, с некоторых полей дают и до 70 центнеров, урожайность рапса – до 30 ц с га.
И вот что интересно: фермер не уповает на внешние обстоятельства, ища в погодных условиях причины, не оправдывающие ожиданий, и надеется только на свои ресурсы. А если и говорит о сложностях, только в ином ключе. «Я глубоко убежден в том, что все можно отрегулировать, здесь все растет. Прошлый год был сложный – картофеля было много, только недавно закончили его реализацию», – делится он.
АВТОМАТИКА В ПОМОЩЬ ЧЕЛОВЕКУ
Как бы глава КФХ не рассказывал о хозяйстве, все же лучше один раз увидеть своими глазами. За этим мы и отправились в святая святых – место, где Владислав Викторович продемонстрировал чудо-технику в действии.
Мы проходим в ангар, где работа кипит – вилочный погрузчик кара подводит картофель к контейнеру, грузит его в опрокидыватель, оборачиватель направляет контейнер в бункер приема. Здесь же происходит очищение картофеля от мелких фракций (земли, камней, песка). Бункер протягивает его на экспедиционный стол.
Но как бы далеко ни шагнули современные технологии, а некоторые производственные операции невозможно осуществить без человеческих рук. На транспортере задействованы людские ресурсы – быстрыми движениями работницы умело сортируют картофель, отбрасывая испорченные овощи. Далее стоят калибровочные сетки, то есть вначале сортируют среднюю фракцию, потом крупную. Крупная высыпается в контейнер, средняя – поступает на щеточный стол, где щетки протирают картофель.
На последнем этапе картофель с изъяном на инспекционном столе отделяется, потом выпадает в бункер и оттуда поступает на электронный весоупаковщик, где выставлен определенный вес (здесь сетки по 27, 5 кг).
Сетка автоматически заполняется и зашивается, попадает на систему транспортеров и к роботоукладчику, который аккуратно складывает ее в паллеты.
Мечта фермера – сделать рамку, чтобы не руками, а сразу на поддоне загружать в фуру сложенные паллеты. А еще хохловскую сторону не планируется газифицировать и потому зерносушка обходится дорого.
…В тот день мы побывали и на полях, засеянных рапсом. Красоту этого золотистого поля можно сравнить разве что с цветущим льном, таким же нежно-голубым, как и небо над нами. Далеко простирались его просторы, и фермер гордо показывал свои владения, что также добавило оптимизма в нашу беседу.
Также Владислав Викторович отметил, что без поддержки семьи ему пришлось бы гораздо труднее, жена и сын – первые помощники во всем.
С человеческими ресурсами на селе непросто и потому фермер ценит каждого из своих работников – они приезжают из Кощино, Красного, Чекулино, всего 15 человек. Некоторые настоящие профессионалы своего дела, как, например, механизатор Сергей Павлович Маркелов, он освоил все виды техники и в хозяйстве незаменим.
«Сезонности в нашем деле нет, это круглогодичная работа – вначале выращиваем урожай, потом его дорабатываем и реализуем. И вновь по кругу», – говорит Ковалев.
ОТ КРАСНОДАРА ДО ЭМИРАТОВ
Когда-то КФХ обеспечивало своей продукцией детские сады и больницы Смоленска и кормило еще половину области. Соответственно, и овощей оно выращивало в бОльшем объеме, а теперь это стало невыгодно – сетевые магазины не работают с сельхозпроизводителями, и фермеры больше не являются участниками местного рынка.
«Вот и получается, что у нас покупает картофель в основном Краснодар, Ростов, Крым, новые регионы и даже… Объединенные Арабские Эмираты. Их устраивает цена и качество, они сами приезжают за продукцией. Порой доходит до смешного, хотя, скорее, грустного – наш картофель везут в Краснодар, а потом отправляют в ЦФО. Также сдаем его в ООО «Славянский продукт», на пряники в Тверь, на сухое пюре в Брянск, на хлебобулочные изделия в Санкт-Петербург… Пришелся по вкусу наш картофель и местному населению, и частникам из других районов, и даже областей. Берут и мелкий картофель на корм скоту.
Мы дорожим своей репутацией и потому отвечаем за качество. Продукция проходит сертификацию, делается протокол анализа, она закладывается в хранилища с вентиляцией и необходимым температурным режимом», – рассказывает Владислав Викторович.
НА ПУЛЬСЕ ВРЕМЕНИ
Если еще тридцать лет назад фермера можно было увидеть с тяпкой и лопатой, то сегодня эти многопрофильные специалисты прекрасно разбираются и в цифровых технологиях.
«Жизнь заставляет, – улыбается Ковалев, – помимо полученного сельхозобразования в Витебском ветеринарном институте и опыта, приходится черпать знания и в интернете. Много читаю, изучаю новые передовые технологии борьбы с вредителями химическими средствами. С семенами западных селекций завезено много штаммов болезней, которые требуют использования современных препаратов. Фермер должен понимать как, когда и чем подкормить культуры, чтобы было меньше сорняков, вредителей и т.д.
Обязательно использовать севооборот – у нас всегда порядка 100 га рапса, картофель возвращается на прежнее место на пятый год, 100 га яровой пшеницы, по столько же пшеницы озимой и ячменя».
У фермера есть и «Личный кабинет», где удобно заполнять бухгалтерские и прочие документы и отправлять их в надзорные структуры.
ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА
Похоже, здесь комфортно не только растениям и людям, но и существам четырехлапым. У хозпостроек замечаем кошек и собак. На мой вопрос, что их сюда тянет, ведь это не ферма, где молоком можно полакомиться, собеседник отвечает: «Эти полудикие коты и собаки бегают в полях, к зиме собираются в наше теплое хранилище, мы их подкармливаем, а на лето одни уходят на охоту, а другие остаются».
Увидев нас, животные спешно укрылись, словно подтверждая слова хозяина, но мы успели разглядеть и белый воротничок на шейке черного как весенняя ночь кота, и пеструю шубку его пугливой подружки.
Как известно, рабочий график у тружеников полей не только круглосуточный, но и круглогодичный. А отдыхать-то как-то нужно? Немало удивил меня Владислав Викторович, назвав свое хобби. Многое могла я представить, но чтобы подводное плавание… Там потрясающее живое пространство с экзотическими рыбками и рифами, здесь – колосящаяся пшеница и солнечный рапс, но оба мира успешно укладываются в картине его бытия.
К этому фермер пристрастился много лет назад и теперь нет-нет да и выкроит недельку-другую, чтобы заняться дайвингом и восстановиться. И все же его основные устремления, пристрастия и планы лежат под ногами.
«Земля – это живое, ее нужно любить, за ней нужно ухаживать и заботиться. Она требует огромного внимания и сил, но обязательно с благодарностью наградит за труды», – несколько раз в течение беседы произнес Ковалев.
Сейчас в собственности КФХ более 300 гектаров. Фермер не может спокойно смотреть на некошеные поля, он знает, как грамотно использовать пустующие участки и готов взять их в оборот.
«Земля вокруг запущена, а мы можем распахать ее, увеличив площади даже в три раза, и получать неплохие урожаи. Для этого имеются и человеческие ресурсы, и техника», – говорит он.
…Можно долго перечислять гектары посевов, тонны намолоченного зерна и собранного картофеля фермера Ковалева. Цифры всегда сухи и мало о чем нам скажут. А вот то, что его дело не дает зарасти бурьяном и лесом земли дорогого стоит.
Пока стоят на нашей земле такие вот крестьянско-фермерские хозяйства, пока работают на нашей земле такие люди, как Владислав Викторович, есть у нас надежда на будущее.
Елена ТРУФАНОВА
